Las barritas de granola con miel son el snack perfecto para cualquier momento del día. Son fáciles de hacer, saludables y deliciosas. Además, puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos. En este blog, te enseñaremos cómo preparar estas barritas nutritivas en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Información Nutricional
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 3 g
- Azúcares: 12 g
- Sodio: 50 mg
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de almendras picadas (puedes usar otros frutos secos si prefieres)
- 1 taza de semillas (como semillas de girasol, calabaza o chía)
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla de almendra (o mantequilla de maní)
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de pasas (o arándanos secos, dátiles picados, etc.)
- 1/2 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
Preparar los Ingredientes:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar los Ingredientes Secos:
- En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas, las semillas y la sal.
3. Preparar la Mezcla de Miel:
- En una cacerola pequeña, calienta la miel, la mantequilla de almendra y el aceite de coco a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se derritan y se mezclen bien. Añade el extracto de vainilla.
4. Combinar las Mezclas:
- Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado y cubierto.
5. Añadir los Ingredientes Adicionales:
- Incorpora las pasas y los chips de chocolate (si los estás usando) a la mezcla.
6. Hornear:
- Vierte la mezcla en la bandeja preparada y presiona firmemente con una espátula para que quede uniforme. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
7. Enfriar y Cortar:
- Deja enfriar completamente en la bandeja antes de cortar en barritas. Esto ayudará a que las barritas mantengan su forma.
8. Almacenar:
- Guarda las barritas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana, o en el refrigerador para mantenerlas frescas por más tiempo.
Las barritas de granola con miel son una opción excelente para un snack saludable y energizante. Puedes disfrutarlas como desayuno rápido, merienda o incluso como postre. ¡Prueba esta receta y personalízala con tus ingredientes favoritos!
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