Las barritas de granola con miel son el snack perfecto para cualquier momento del día. Son fáciles de hacer, saludables y deliciosas. Además, puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos. En este blog, te enseñaremos cómo preparar estas barritas nutritivas en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Información Nutricional
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 3 g
- Azúcares: 12 g
- Sodio: 50 mg
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de almendras picadas (puedes usar otros frutos secos si prefieres)
- 1 taza de semillas (como semillas de girasol, calabaza o chía)
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla de almendra (o mantequilla de maní)
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de pasas (o arándanos secos, dátiles picados, etc.)
- 1/2 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
Preparar los Ingredientes:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar los Ingredientes Secos:
- En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas, las semillas y la sal.
3. Preparar la Mezcla de Miel:
- En una cacerola pequeña, calienta la miel, la mantequilla de almendra y el aceite de coco a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se derritan y se mezclen bien. Añade el extracto de vainilla.
4. Combinar las Mezclas:
- Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado y cubierto.
5. Añadir los Ingredientes Adicionales:
- Incorpora las pasas y los chips de chocolate (si los estás usando) a la mezcla.
6. Hornear:
- Vierte la mezcla en la bandeja preparada y presiona firmemente con una espátula para que quede uniforme. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
7. Enfriar y Cortar:
- Deja enfriar completamente en la bandeja antes de cortar en barritas. Esto ayudará a que las barritas mantengan su forma.
8. Almacenar:
- Guarda las barritas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana, o en el refrigerador para mantenerlas frescas por más tiempo.
Las barritas de granola con miel son una opción excelente para un snack saludable y energizante. Puedes disfrutarlas como desayuno rápido, merienda o incluso como postre. ¡Prueba esta receta y personalízala con tus ingredientes favoritos!
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Author: Strada Miel
Strada Miel se enorgullece de una rica herencia que comenzó en 1956, cuando fué fundada por Don Marino Estrada Landa en Iguala, Guerrero, México. Don Marino no solo fue un visionario en el ámbito de la apicultura en nuestro país, sino también un pionero que, con su dedicación y amor por las abejas, sentó las bases para lo que hoy es una de las empresas más emblemáticas y respetadas en la producción de miel. Continuando el legado familiar, su hijo Octavio Estrada Figueroa forma parte crucial de Marino Miel, participando activamente en el renacimiento de la empresa. Bajo su liderazgo, Marino Miel no solo ha modernizado sus procesos, sino que también ha reafirmado su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la promoción de prácticas apícolas responsables. View all posts by Strada Miel