Las galletas de avena y miel son una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, como merienda o incluso como un snack post-entrenamiento. En este blog, te mostraremos cómo preparar estas galletas llenas de sabor y nutrientes. Además, incluimos el valor nutricional para que puedas disfrutarlas sin preocupaciones.
Información Nutricional
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 20 g
- Azúcares: 10 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 100 mg
- Colesterol: 20 mg
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de avena
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/4 taza de pasas (opcional)
Instrucciones
Preparación:
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Mezcla de Ingredientes Secos:
- Combina los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Si decides usar nueces y pasas, agrégalas también a esta mezcla.
Mezcla de Ingredientes Húmedos:
- Mezcla los ingredientes húmedos: En otro bol, bate la mantequilla derretida con el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Añade el huevo, la miel y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
Combina Todo:
- Combina los ingredientes secos y húmedos: Vierte la mezcla de ingredientes secos en el bol de los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Formar las Galletas:
- Forma las galletas: Con una cuchara para helado o una cuchara grande, coloca porciones de la masa en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 5 cm (2 pulgadas) entre cada galleta.
Hornear:
- Hornea las galletas: Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente blando.
Enfriar:
- Deja enfriar las galletas: Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejos Adicionales
- Variedades: Puedes añadir otros ingredientes como chispas de chocolate, coco rallado o semillas de chía para variar la receta.
- Almacenamiento: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
- Congelación: Las galletas se pueden congelar hasta por 3 meses. Descongélalas a temperatura ambiente antes de disfrutar.
Las galletas de avena y miel son una opción nutritiva y deliciosa para cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de unas galletas caseras llenas de sabor y beneficios para la salud! Esperamos que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas galletas de avena y miel. ¡Buen provecho!
